Ingrédients:
3 tasses de poulet cuit, râpé ou coupé en dés
1 boîte (10,5 oz) de soupe à la crème de poulet condensée
1 tasse de crème sure
1/2 tasse de mayonnaise
1 tasse de fromage cheddar râpé
1 tasse de fromage mozzarella râpé
1 manche de craquelins Ritz, écrasés
1/4 tasse de beurre non salé , fondu
Sel et poivre au goût
Persil haché, pour la garniture (facultatif)
Instructions :
1️⃣ Préparation du four : Commencez le préchauffage du four à 350°F (175°C). Graisser légèrement un plat allant au four de 9 x 13 pouces.
2️⃣ Mélanger la garniture : Dans un grand bol, mélanger le poulet cuit, la crème de poulet, la crème sure, la mayonnaise, le cheddar et la mozzarella. Assaisonner avec du sel et du poivre si vous le souhaitez. Remuer jusqu’à ce que tout soit bien mélangé.
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3️⃣ Remplissez le plat : Versez le mélange de poulet dans le plat allant au four préparé et lissez-le en une couche uniforme.
4️⃣ Préparez le topping : Dans un bol à part, mélangez les crackers Ritz écrasés avec le beurre fondu jusqu’à ce que le mélange soit bien enrobé.
5️⃣ Ajoutez la garniture : Saupoudrez uniformément le mélange de biscuits beurrés sur la couche de poulet dans le plat allant au four.
6️⃣ Cuire : Placez le moule dans le four préchauffé et faites cuire au four pendant 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que la cocotte commence à bouillonner sur les bords et que la garniture prenne une délicieuse couleur dorée.7️⃣ Laisser refroidir et servir : Après la cuisson, sortez la cocotte du le four et laissez-le reposer quelques minutes pour qu’il refroidisse un peu. Si désiré, garnir de persil haché avant de servir.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25-30 minutes
Temps total : 40-45 minutes
Portions : 6-8
Kcal : 450 par portion