**Ingrédients:
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– 4-5 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en cubes
– 2-3 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1/2 tasse de parmesan râpé
– 1/2 tasse de chapelure
– 1 cuillère à café d’ail en poudre
– 1 cuillère à café d’oignon en poudre
– 1 cuillère à café de paprika
– 1 à café d’origan séché
– Sel et poivre au goût
– Romarin ou persil frais (facultatif, pour la garniture)
**Instructions:**
1. **Préchauffez le four :**
– Préchauffez votre four à 400 °F (200 °C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé ou la graisser légèrement.
2. **Préparez les pommes de terre :**
– Dans un grand bol, mélangez les cubes de pommes de terre avec de l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient bien enrobés.
3. **Mélanger l’enrobage :**
– Dans un bol séparé, mélanger le parmesan, la chapelure, la poudre d’ail, la poudre d’oignon, le paprika, l’origan séché, le sel et le poivre.
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4. **Enrober les pommes de terre :**
– Ajoutez le mélange de chapelure assaisonnée dans le bol avec les pommes de terre. Remuer jusqu’à ce que tous les cubes de pommes de terre soient uniformément enrobés du mélange.
5. **Disposer sur une plaque à pâtisserie :**
– Étalez les cubes de pommes de terre enrobés en une seule couche sur la plaque à pâtisserie préparée.
6. **Cuisson :**
– Cuire au four préchauffé pendant 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient dorées et croustillantes. Vous devrez peut-être retourner les pommes de terre à mi-cuisson pour assurer une cuisson uniforme.
7. **Garnir et servir :**
– Une fois terminé, retirez les pommes de terre du four et laissez-les refroidir légèrement. Garnir de romarin ou de persil frais si désiré.
– Servir chaud en accompagnement ou en collation.