Lista de ingredientes:
Para la capa exterior:
2 tazas de migas de galletas Graham.
1/2 cup of melted unsalted butter.
1/4 taza de azúcar granulada.
Pour la cobertura del pastel de queso:
2 cups of heavy cream
16 onzas (2 paquetes) de queso crema ablandado.
1 tasse de sucre en poudre
1 cucharadita de esencia de vainilla.
1 cucharada de jugo de limón.
Para el relleno:
1/2 taza de migas de galletas Graham (opcional)
1 cucharada de azúcar en polvo (opcional)
Directions:
Préparez la base :
Dans un bol de taille moyenne, mélanger les miettes de biscuits Graham, le beurre fondu et le sucre. Mélangez jusqu’à ce que les miettes soient complètement couvertes de beurre.
Appuyez fermement sur le mélange au fond d’un plat rectangulaire de 9 par 13 pouces pour créer une croûte uniforme. Utilisez le dos d’une cuillère ou un verre plat pour appuyer dessus.
Mettez la pâte au frigo pour qu’elle durcisse pendant que vous préparez la garniture.
Préparez la décoration du gâteau au fromage :
Dans un bol grand, battre la crème épaisse jusqu’à ce qu’elle forme des pics fermes. Cancelar.
Dans un autre récipient, fouetter le fromage à la crème jusqu’à ce qu’il soit lisse et crémeux.
Mélangez le sucre, la vanille et le jus de citron avec le fromage à la crème en battant jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène.
Ajouter la crème fouettée au mélange de fromage à la crème en remuant doucement jusqu’à ce que tout soit bien mélangé.
Préparez les barres de gâteau au fromage :
Ajoutez la garniture du cheesecake sur la base en l’étalant de manière égale avec une spatule.
Passez une spatule sur le dessus pour le rendre lisse et uniforme.
Laissez le cheesecake refroidir :
Couvrez le plat avec du film plastique et mettez-le au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, ou toute la nuit, jusqu’à ce que le cheesecake soit solide et pris.
Prepara los ingredientes adicionales (si quieres):
Si quieres, mezcla las migas de galletas Graham con azúcar en polvo y espolvorea de manera uniforme sobre la parte superior del cheesecake que está en el refrigerador.
Ayudar o asistir a alguien.
Una vez que el cheesecake esté firme, córtelo en barras y sírvalo frío.
Consejos:
Ingredientes a temperatura ambiente: Asegúrate de que el queso crema esté suave a temperatura ambiente para que el relleno quede cremoso.
Mélange : Soyez délicat en ajoutant la crème fouettée au mélange de fromage à la crème pour garder une texture légère et aérée.
Idée de présentation: Vous pouvez décorer ces barres de cheesecake avec des fruits frais, de la compote de fruits ou un peu de sauce au chocolat ou de caramel pour ajouter plus de goût.
Profitez de ces délicieuses barres de cheesecake sans cuisson, une douceur crémeuse et délicieuse, simple à faire et idéale pour tous ceux qui aiment les desserts !