Ingrédients:
– 2 boîtes (8 onces chacune) de pâte à croissants réfrigérée
– 2 tasses de poulet cuit, râpé
– 1 tasse de légumes cuits (p. ex. poivrons, brocolis, oignons)
– 1 tasse de fromage cheddar râpé
– 1 tasse de fromage mozzarella râpé
– 1/2 tasse de fromage à la crème ramolli
– 1/4 tasse de mayonnaise
– 1 cuillère à café de poudre d’ail
– 1 cuillère à café de poudre d’oignon
– Sel et poivre au goût
– 1 cuillère à soupe de graines de pavot (facultatif)
– Thym ou persil frais pour la garniture
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Instructions:
1. **Préchauffer le four :**
Préchauffez votre four à 375°F (190°C). Graisser légèrement un plat allant au four de 9 × 13 pouces.
2. **Préparer la garniture :**
Dans un grand bol, mélanger le poulet râpé, les légumes cuits, le fromage à la crème, la mayonnaise, la poudre d’ail, la poudre d’oignon, le sel et le poivre. Bien mélanger jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
3. **Assembler les rouleaux :**
Déroulez la pâte des rouleaux en croissant et séparez-la en triangles. Versez une généreuse quantité du mélange de poulet sur l’extrémité large de chaque triangle. Saupoudrer un peu de cheddar et de mozzarella sur la garniture.
4. **Roulez et disposez :**
Enroulez soigneusement les triangles, en commençant par l’extrémité la plus large et en roulant vers la pointe. Placez chaque rouleau dans le plat allant au four préparé, en les disposant en une seule couche.
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5. ** Garnir de fromage : **
Saupoudrer le reste du fromage cheddar et mozzarella sur le dessus des croissants. Si vous en utilisez, saupoudrez de graines de pavot sur le fromage.
6. **Cuisson :**
Cuire au four préchauffé pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce que les croissants soient dorés et que le fromage soit fondu et bouillonnant.
7. **Garnir et servir :**
Retirer du four et laisser refroidir quelques minutes. Garnir de thym ou de persil frais. Servir chaud.
Profitez de votre savoureux petit pain en forme de croissant !